Tävla

Gå in på denna sida och kolla vad mycket fint det finns där!

http://www.dalala.se/

Utlottning på denna sida hos Millah

http://millahoman.blogg.se/

Gå in på kategori tävlingar där.

Frukostbröd med havre

Ingredienser (16 bitar)

5 dl fiberberikade havregryn

2 dl grovt rågmjöl

1 dl rågkross

1 dl linfrön

2 tsk salt

7 dl vatten eller mjölk (Jag tar hälften av varje här)

2 msk olja

50 gr jäst

ca 8 dl vetemjöl

Gör så här.

1.Blanda havregryn, rågmjöl, rågkross, linfrön och salt i en degbunke.
värm vätskan till 37 grader och rör ner den och oljan i mjölblandningen.

2.Smula ner jästen och rör om till jästen är löst.
Tillsätt allt vetemjöl och arbeta degen i maskinen ca 5 min. Strö över lite mjöl på degen och låt den jäsa övertäckt ca 30 minuter.

3.Lägg ett bakplåtspapper på långpannan (30x40 cm) eller smörj den med matfett.

4. Knåda degen lätt i bunken (Jag brukar köra runt lite med degblandaren i maskinen) stjälp upp degen på plåten, strö över lite mjöl och tryck ut degen jämt över hela plåten.
Skåra till 16 rutor (Jag använder en pizzaslicer) nagga med en gaffel. Pensla med vatten och strö över havregryn, tryck till lätt så de fastnar. Låt jäsa ca 30 minuter.

Sätt ugnen på 225 grader.
Grädda ca 20-25 min.
Låt kallna på galler med bakduk.

Jag brukar dela upp dem i 16 rutor och fryser in dem så.

När det är dags att äta dem delar man dem längs med så man får två halvor.

I bland kör jag dubbel sats men då får jag hälla över degen i en större bunke för att jäsa den. Min assistent är inte så stor.

Det blir många bak av rågkrossen, rågmjölet och linfröna när man väl har köpt hem detta.

Lycka till.

Bak

I dag har jag bakat nyttigt bröd som vi tycker är så gott.
Lättgjort är det också.

Jag har bakat allt vårt matbröd en tid nu,lite omväxling i stället för köpt bröd och gott blir det också.
Om någon är intresserad så kan jag skriva receptet här på bloggen.

Mannen i huset hackar bort is från stuprännorna här på stugan.Vi är lite rädda för att när det töar sedan så rinner inte vattnet ut i stupröret och det kan samlas vatten som går igenom taket.

I går var jag också ute och hackade, skottade snö,men jag tar det försiktigt i dag på grund av min reumatiska värk i lederna.Så det blev bak och matlagning för mig här inne i stugvärmen.

Sol och värme

Dessa foton är från vår Thailandsemester Januari 2010.

Nu längtar jag till vår och sommar här hemma för jag är trött på snö och kyla nu.

Det gick bra

Allt gick bra idag!

I dag serverade jag kokt potatis, korv, vit sås, flera sorters sallader,salladsdressing mm

Fast det är inte det lättaste att komma till ett helt nytt ställe som vikarie minsann.

Jag hade bra hjälp av två elever, en från femman och en från sexan, jätteduktiga var de.
Det blir samma elever som hjälper till i morgon också.
De hade koll på allt.
Jag skojade med dem och kallade dem för kökscheferna.

Puuhh nu kan jag andas ut lite.

I morgon blir det köttbullar och Potatismos.

En dag till där i morgon...Mysig liten byskola med trevlig personal och goa ungar.

Mer arbete

Blev faktiskt till att arbeta i dag också!!!

Ett ställe jag varit på ett antal ggr och där arbetar man själv.

Chefen ringde i går kväll och frågade mig om jag ville för damen som arbetar där var sjuk....Klaaaaaaaaart jag vill sa jag..

De är roliga som ringer om jobb...Typ så här sa hon...Ja du nu är det ett nytt ställe igen,,,,,,Var sa jag... Då sa hon var.,,,,,.Ah men där har jag varit och jag tycker mycket om det stället...Jisses vilken koll de har då!!!!

Blir lite värre på måndag-Tisdag för då ska jag vara på ett helt annat ställe..Ja ja en skola är det,,man jobbar själv där ca 95 elever + lärare... En förskola som finns där som ska ha frukost,,mellis.. Sen ska jag skicka mat till en förskola...Ja ja men det går säkert jättebra för jag var där i går och kollade..Ställde en massa frågor och skrev upp en lista på det mesta...Men visst blir jag lite nervös när jag tänker på det....Och det ska jag inte göra!!! Tänka så mycket...bara på det för det fixar jag alldeles utmärkt...ha ha ha..

Arbete

Nu har jag arbetat 2 dagar på ett ställe där jag var senast i Juni förra året.

I morgon ska jag åka till ett helt nytt ställe och kolla runt lite, för där ska jag arbeta ensam Måndag-Tisdag i nästa vecka.

Det ligger ju i mitt eget intresse att åka dit och kolla rutiner mm, för introduktion får man inte inom detta.

Det är bara till att hoppa in som vikarie och göra sitt bästa.

Känns skönt att få lite rutiner istället för att bara gå här hemma.

Känner ju inga folk här omkring då jag bara bott här drygt ett år.

Lite tråkigt, men det blir väl bättre.

Hade varit kul om någon av mina vänner, Släkt mm kunde skriva något här. men jag är väl inte så intressant kan jag tänka mig:)

Har ändå skickat mail och länk hit till dem, det är så lite som gör mig glad ska ni veta.

Jag har inget kontaktnät här på Ön, så jag uppskattar verkligen om ni skriver något litet.

Har fått en kommentar av Carina. Tack för den!!

Tror att det är svårare att få vänner,bekanta nu för tiden för alla har nog av sitt.

Men jag kan sakna någon att ta en fika med, gå på stan mm.

Har någon förslag på hur man ska hitta nya vänner.

Ska jag annonsera? Det vore nog inte helt fel. Men vart och hur??? Hmm där fick jag något att fundera på.

Get yours at SweetIM.com

Lördag

Trevlig Lördagskväll med nygjorda semlor.Mums de var goda.

Tack för receptet annsan_s

Fredag

Så var det Fredag igen minsann!

Denna veckan har jag inte blivit inkallad som timvikarie, hmm lite tråkigt att gå hemma för länge. Förra veckan arbetade jag 4 dagar och det var jätteroligt speciellt på det stället jag var på..Om man ändå kunde få ett riktigt jobb snart med fast lön, detta är ju för tråkigt.
Jag söker och kollar på platsbanken i ett, men inte blir det arbete för det.
Jag vet att jag är duktig på det arbete som jag jobbat med innan flytten och vikarierar inom nu.
De vet inte vad de går miste om ;) arbetsgivarna..Ha ha..