Härligt väder

Vilket vår väder det är med sol och flera plusgrader..Har varit och träffat kvinnan som jag ska vikariera hos..Mycket trevlig och ung i sinnet :) Känns bra detta,,ska gå introduktion där på Tisdag några timmar..I morgon ska jag besöka den andra kvinnan som bor i Kalmar..Så får vi se om det skulle kunna fungera där också..

Fina smycken hos Nordljus... Klicka på denna rubrik

Brödbak

I dag blev det halvgrovt bröd med linfrö och solroskärnor..Lätt att baka..Man gör allt i assistenten och klickar ut smeten i formar, sen ska det jäsa där i ca 3 timmar..Bakar sedan i 175 grader ca 50 min..Det var jättegott.. Vi åker till dottern i morgon för hon fick chans att jobba extra i dag..Men hon fyller i morgon så det passar bra då ju..

Allt gick bra

Det gick bra i dag när jag var på intervjun..Hon verkade mycket nöjd med mig..Nästa vecka ska jag ringa till brukare och komma överens om att träffas..Det är på två ställen som jag kan vara aktuell för,,ett inne i stan och ett här på landet..Båda är i min ålder..Sen får vi se om allt stämmer mellan oss..Det är ju det viktiga att vi kan trivas tillsammans..
Har varit och hämtat sonen i eftermiddag, på Söndag kör vi mot Växjö för dottern min fyller år.
Då hämtar vi också mitt barnbarn som jag är farmor till. Sonen och mamman är inte tillsammans längre..Så lillpojken hänger med och träffar faster och sina tre kusiner...
Mysigt med gosungarna :) Längtar efter dem nu.

Mysig butik är Nordljus. Klicka på denna rubrik och kika in

Så mycket fint det finns i denna lilla butik!
Kika in ni också! Detta är något som jag tycker om..Doftpåsar..Diskmedel i fina flaskor..träskorna är så fina, och påsksakerna..Och mycket mer som jag inte kan lägga in här...Det skulle ju ta upp hela bloggen :) Där finns mycket att välja! Klicka på rubriken överst för ett besök hos dem..

snön nästan borta här

Nu är det inte mycket snö kvar här, bara några snöhögar efter skottningen.
Man börjar se en ljusning av våren nu, ljusare på kvällarna och ljusare blir det efter tidsomställning till sommartid..Så skön tid framför sig nu vår och sommar..Har inte så mycket att skriva om annat än väder i dag, 5+ ute och solen börjar komma fram lite nu..Märks på Majakatten..Hon älskar att vara ute nu, så mössen här ute i Sandbergen har det inte lätt med henne..Hon är en mycket duktig musjägare..Inget jobb än så länge i denna veckan,,får väl se hur det blir resten. Man vet aldrig när det ringer här om jobb..Anställningsintervjun blev ändrad till Fredag eftermiddag..

Bakar igen

Foto Ulf Svensson

Långpannebröd

Ett recept från Allt om mat


50 g jäst
5 dl mjölk
2 msk honung
1 msk salt
1 dl linfrö
5 dl rågsikt
7 dl vetemjöl

Tillagning
Ett lättbakat bröd, bara att trycka ut i långpannan efter första jäsningen. Brödet är hållbart i frysen i ca 6 månader.
1. Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till fingervarmt 37°. Häll lite av mjölken över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt resten av mjölken, honung, salt, linfrö, rågsikt och nästan allt vetemjöl, spara lite till utbakningen. Arbeta degen smidig tills den släpper skålens kanter. Låt degen jäsa övertäckt ca 40 min.
2. Klä en långpanna, ca 30 x 40 cm invändigt med bakplåtspapper. Tryck ut degen i långpannan. Låt jäsa ytterligare ca 30 min.
3. Sätt ugnen på 225°. Grädda brödet i nedre delen av ugnen ca 15 min. Låt brödet svalna på galler.

bakar och lagar mat

Har precis bakat ett lass rågbullar och nu så står det en moussaka i ugnen (Med potatis,köttfärssås och ostsås) Till det serveras min pizzasallad som är jättegod.
Lite trött i dag! Somnig är jag som bara den, det är ju tidiga mornar när man jobbar. Borde lägga sig tidigt i kväll kanske.

Arbete denna vecka också

Denna veckan arbetar jag fyra dagar Tisdag-Fredag på ett ställe där jag varit några ggr förut....Nästa vecka ska jag på anställningsintervju, angående jobbat som personlig assistent. Ska få reda på lite mer om det uppdraget.

Nytt jobb!!!

Har fått erbjudande om ev nytt arbete,,timvikarie och semestervik hos en kvinna i min ålder.. som personlig assistent.
Det är dygnsarbete där, så man sover där på natten när man jobbar..
Jag skulle tänka på detta tills i morgon,,jag är sugen på att testa detta faktiskt..ja hur ska jag göra,,hm,,Funderar och tänker här så det knakar..Bättre betalt än vad jag har på nuvarande ställe som jag timvikarierar är det.

brödbak

Har bakat enkelt surdegsbröd i kväll..nu är det dags att smaka på det.

Mmm det var supergott. fin struktur inuti och knaprig yta.

För recept gå in till Nadjas kök..Sidan står bland bloggar jag följer till höger på sidan.

´Samma ställe sen förra veckan

Skönt att vara på samma ställe ett par veckor och vikariera nu, blir nog nästa vecka också.

En mysig förskola är det med fyra avdelningar. I dag var det 35 barn till frukost, 58 till lunch och 35 till mellanmålet. Arbetar mellan 7.00-14.30 där..Varav sista timmen så städar jag på en avd..

Mysiga barn och trevlig personal, som det faktiskt är på alla förskolor jag arbetat på, för att inte glömma den lilla byskolan jag var på för någon månad sedan, jättemysig med goa barn och lärare.

Promenad på isen nedanför stugan här på Öland (Kalmarsund)

Dessa foton är från i dag när vi var ute i det fina vädret.

Vi hade fika med oss ner, varmt och skönt var det i solen.

Klicka på bilden så blir den större!!!

Födelsebarnet med kläderna jag köpt till henne

Rockig stil på kläderna gillar barnbarnet som fyllde 10 år, så detta köpte jag på Lindex.

Klänning 199:- Matchande jacka 399:-

barnbarnen är hos oss på Öland

Dotter och barnbarn

Denna helgen kommer dottern med sina tre barn hit, äldsta dottern fyller 10 år i dag så vi ska fira henne här hos oss. Alltid lika roligt när barnen är här hos oss i Sandbergen.
Sonen skulle också varit här med sin son men tyvärr så blev det inte så..
Jag och mannen min har sagt åt honom att åka upp till oss på helgerna för att komma i från lite där han bor. Men icke han gör det, han sa nu senast han kom ut i friheten att han inte ville leva som han gör. Då sa vi åt honom att han är välkommen till oss här på ön. Vi bor ju så lugnt och fridfullt här ute vid havet, så här kunde han få sinnesro om han ville.
Tidigare bodde vi närmre varandra och hade nästan daglig kontakt..Nu är det ca 20 mil emellan oss...Jag fick ju som sagt flytta på grund av andra omständigheter i mitt liv..Som jag förut skrivit om..

Vikarierat

Jobbar ons-tors -fre denna veckan, tre dagar är bättre än inget. Synd att reglerna ändrats på A-kassan, ja sen två år tillbaka.
75 dagars-regeln som innebär att man bara får stämpla upp 75 dagar av sin period.
Jag har stämplat upp 53 dagar på ett år, blir ju till att tacka nej till arbete enstaka dagar i veckan och stämpla på heltid sen !!!! Om man inte blir erbjuden fler dagar..
Fasta jobb finns ju inte att få , söker och söker, men nope...
Jag som är så glad över att komma ut och arbeta,,måtte jag få ett längre vikariat snart.
Får ångest över att dagarna snart försvinner.
Fattar inte att regeringen kunde ta ett sådant beslut...

dagen som varit och är

I dag har jag varit på undersökning hos folktanvården för första gången sen vi flyttade hit.
Det var den trevligaste personen på länge, tänk om alla vore som honom.

Det snöar lite grann här i kväll, hoppas det inte blir så mycket för jag är så trött på vintern nu. Tror de flesta känner så efter denna vargavinter.

Har precis bakat matbröd här, nu ska jag göra lite pannkakor till mig och mannen som snart kommer hem från sitt arbete.

Jag fick ett sms av en som jag träffade i höstas när jag gick brevid som personlig assistent, lustigt var det för jag hade henne i tankarna ett par timmar innan hon skickade. Tänkte också på samma sak att vi skulle ta en fika i Kalmar tillsammans. Så på fredag har vi bestämt nu.
Vi har haft lite sms-kontakt till och från, senast vid nyår.

Hon är en trevlig och härlig kvinna några år yngre än mig, vi har nog känt båda att vår personkemi stämmer bra ihop..Med henne är det inga krussiduller eller något, vi har lätt för att prata och förstå varandra.

Kul om vi kan fortsätta att träffas och ha kul ihop, men det blir säkert fler ggr.

Nej! Nu ska pannkakorna stekas här i stugan.